My lunch box

Pour midi, quand je travaille au bureau, j’emporte un pique-nique dans une boîte en plastique, souvent un peu tristounet et réchauffé au micro-onde mais tout à fait équilibré, rassurez-vous. Or voici que je suis taguée par une lectrice, rien que de très banal (mais néanmoins flatteur) jusque là et hors sujet. Mais pas tout à fait car j’ai bien évidemment été faire un tour sur son blog et que vois-je ? Non seulement Nol est archéologue (enfin je l’ai deviné et elle doit avoir une spécialité de paléométallurgie, car elle a des chats nommés Battiture et Loupe…) mais en plus elle se fait des pique-niques pour son déjeuner. Oui mais là, pas comme les miens, elle, elle présente de jolis aliments colorés dans de jolies boîtes qu’elle appelle “Bentô”. Renseignements pris c’est japonais et c’est une lunch-box élevée au rang d’œuvre d’art. Un monde s’est ouvert devant moi, j’ai été illico presto me commander par Internet une belle boîte façon laque, dans un magasin japonais (à Kyoto s’il vous plaît), afin d’y ranger bientôt des déjeuners aussi beaux que délicats et diététiques. Néanmoins, impatiente,  j’ai voulu me lancer de suite dans cet art culinaire et avec les restes de ce midi  j’ai composé dans un vulgaire teupeur-ouère et des petits moules en silicone mon premier bentô ! Le voici, Demain comme je vais me la péter à la cafet’ !

Tout en haut dans le coin c’est du rôti de porc avec un cornichon, à gauche du riz avec sa feuille de persil du jardin, à droite un reste de bohémienne (tomates et aubergines) avec ses feuilles de basilic, en bas des rondelles de concombre avec du piment d’Espelette et des brins de ciboulette. Au milieu une petite vinaigrette au vinaigre balsamique dans un bocal qui sera fermé, n’ayez crainte. Comme ma boîte n’a qu’un étage, le fruit et le yaourt seront mis à part. Généralement les vrais “bentô” ont deux étages. Je ne souffre pas la comparaison avec les compositions de Nol qui sont très réussies mais je suis fière quand même. Je me japonise, les enfants, je me japonise !